St. Hippolyt fôret er produsert under bæredyktige forhold og med kvalitet og innovasjon i tanke med visjonen «å levere et naturlig fôr som er utviklet i samarbeid med forskning», og på den måten bidrar vi til velferd og sunnhet hos hestene.

En annen ting som er unikt ved St. Hippolyt hestefôr er forarbeidningen. I fôrproduksjonen inngår det både fórspiring og fermentering. Fórspiringen øker tilgjengeligheten av næringsstoffer og omdanner deler av den enkle stivelsen til beta- glukaner som oppfører seg som fibre. Fermentering bidrar med en mengde gode bakterier og understøtter tarmfloraen.

St. Hippolyts produksjon er CO_2 nøytral.  Vi henter energi til produksjonen vår fra to interne kraftvarmeverk med kombinert varme og strøm. Det betyr at vi har redusert følgende:

• 1242 t CO2-reduktion i produksjon av elektrisitet
• 781 t CO2-reduktion i produksjon av varme

Overskudds elektrisitet og varme kommer boligene i landsbyen til gode.

St. Hippolyt er selvfølgelig tett knyttet til forskningen.  Her er Prof. Dr. Kryzysztof Marycz og Dr. Med. ved. Claudia Kleiber nøkkelpersoner innen forskning og utvikling, og man har ytterligere et godt samarbeide med Breslau Universitet, Giesen Universitet og Kentucky Equine Research for å holde sig oppdatert på hva som ellers rører seg.