Sink er et livsviktig mineral for hesten, som må tilføres i fôret fordi den ikke kan produsere det selv fra andre komponenter.
Mineraler kalles også for sporstoffer dersom de skal gis i små mengder daglig.
Hesten trenger «bare» noen få milligram sink daglig, og derfor kaller vi det et sporstoff. En hest på 500 kg i vedlikeholdstrening trenger 400-450 mg sink per dag for å opprettholde kroppens funksjoner.
Hesten bruker sink MANGE steder i kroppen, blant annet til en lang rekke enzymer (proteiner som har ulike kroppsfunksjoner, f.eks. bryte ned sukker og fett). Faktisk er sink en del av rundt 200 enzymer, og er derfor et veldig viktig mineral, selv om hesten ikke trenger særlig mye per dag.
Det er først og fremst gjennom protein- og karbohydratomsetningen at hesten får i seg sink, mens den største mengden sink finnes i hestens høver, knokler og muskler.
Zink fungerer også som en antioksidant og har derfor betydning for cellebeskyttelsen mot oksidativt stress som oppstår i forbindelse med trening og aldring.
Noen hester kan ha økt behov for sink, blant andre hårdt arbeidende, syke eller overvektige hester.
Det toksiske nivået for hester er ganske høyt. Maksimal anbefaling er 5000 mg per dag. dag, dvs. ca. 10 ganger mer enn det faktiske behovet.
Sinkmangel
Studier har vist at sinkmangel kan føre til redusert insulinnivå i blodet og dermed redusere hestens toleranse for karbohydrater. Samtidig øker mulig insulinresistens i vevet.
I tillegg forårsaker sinkmangel nedsatt appetitt, nedsatt immunforsvar og reduserer hudens styrke og spenst. Derfor har hester med sinkmangel ofte problemer med høver, hud, pels, immunforsvar og insulinforbrenning!
Sink er også viktig for utviklingen av skjelettet hos unghester, og sinkmangel i akkurat denne hestekategorien vil gi vekst problemer.
Tror du at hesten din kan ha sinkmangel og får til å ta en blodprøve, skal du vite, at kun 0,1% av kroppens sinkinnhold befinner seg i blodet. Derfor er ikke en blodprøve en god markør for om hesten er har sinkmangel. Hvis blodprøven viser sinkmangel, vil hesten mest sannsynlig ha hatt sinkunderskudd i lang tid.
Organisk vs. uorganisk vs. liposomal
Det sies at sink skal tildeles hesten i riktig forhold med kobber.
Årsaken er at når disse mineralene tildeles og opptas som uorganiske mineraler, vil de bruke det samme transportmolekylet i cellen, og dermed kjemper de om opptaket.
Forholdet mellom sink og kobber skal da helst være 4:1, altså 4 ganger så mye sink, som kobber.
Men hvis du gir hesten din organiske- eller liposomale mineraler, er ikke forholdet så viktig, fordi opptaket over til cellene foregår annerledes.
De organiske mineralene er bundet på små proteiner eller kullhydrater, som cellen tar opp, og sinken følger med. De liposomal bundne mineralene blir ganske enkelt en del av cellen og celleveggen, hvoretter sinken frigis direkte inn i cellen, og kan dermed brukes meget effektivt av de enkelte enzymene.
Hvor finnes sink naturlig?
Sink er et av mineralene som hesten alltid må tilføres gjennom fôret. Høy, gress og wrap har vanligvis lavt sinkinnhold, og selv om hesten din får store mengder er det sjelden tilstrekkelig for å dekke behovet.
Ølgjær er en av ingrediensene som typisk har et høyt sinkinnhold.
Er du usikker på om hesten din får i seg nok sink, absorberer den riktig eller om balansen mellom mineralene er god?
Så kontakt din lokale fôrkonsulent eller fyll ut fôrplanskjemaet vårt på nettsiden, så kommer vi tilbake til deg så snart som mulig.
Kilder
Equine Applied and Clinical nutrition, 2013
https://thehorse.com/19784/trace-mineral-basics-zinc-and-copper/
https://ker.com/equinews/trace-minerals-horses-zinc-copper/?highlight=zinc
https://pchorse.se/index.php/da/articles/microminerales/zinc